Probiotic Lactobacillus bulgaricus - 100 мільярд CFU на грам|Травна та імунна підтримка

Lactobacillus bulgaricus є важливою бактерією молочної кислоти, широко використовується при виробництві ферментованих молочних продуктів, таких як йогурт. Наш продукт виготовлений з Lactobacillus bulgaricus, використовуючи процес ферментації високої щільності та низькотемпературну технологію захисту від заморожування. Бактеріальний порошок, що висушений, включає деформацію, захисний засіб та розріджувачі.

Ключові функції та переваги

вигоди

Висока температура, сильна здатність до виробництва кислоти, симбіотичне бродіння.

Основне штам для бродіння йогурту

Розбиває лактозу, виробляє молочну кислоту, надаючи йогурт його відчутного аромату та товстої текстури, генерує ацетальдегід, діацетил та інші смакові сполуки для посилення смаку йогурту.

Сприяє здоров’ю травлення

Допомагає руйнувати лактозу, полегшує симптоми непереносимості лактози, регулює мікробіоти кишечника та гальмує ріст шкідливих бактерій (наприклад, E. coli).

Підвищує імунітет

Стимулює кишкову імунну систему, підвищує рівень антитіл IgA, знижує запалення та покращує функцію кишкового бар'єру.

Чому вибирати наш штам Lactobacillus bulgaricus?

01/

Преміум -штами отримані з Болгарії:Ми використовуємо нативні штами безпосередньо ізольовані та витягуються з традиційного болгарського йогурту, які мають більш сильну здатність до виробництва кислоти, більш стійкі продуктивність бродіння та виробляють більш багатий масив ароматних сполук.

02/

Ультра-висока гарантія діяльності:Кожен грам містить 10 мільярдів CFU. Наш бактеріальний порошок використовує вдосконалену технологію заморожування: кількість бактерій досягає 10 мільярдів CFU на грам, при цьому рівень виживання перевищує 95%.

03/

Продуктивність бродіння професійного рівня:Час ферментації скорочується на 30% (лише 4-6 години), швидкість виробництва кислоти збільшується на 40%, а результати перекидання є більш стабільними.

04/

Ідеальний ароматний профіль:Наші штами спеціально вибрані для отримання збалансованої кислотності (pH 4. 2-4. 5), насичених ароматних сполук ароматних ароматів, гладких післясадових і без небажаних позавітів.

05/

Суворий контроль якості:Кожна партія продуктів зазнає: тестування чистоти деформації (100%), життєздатна перевірка кількості клітин, патогенні скринінг бактерій, тестування важких металів та проводить кілька сертифікатів, включаючи ISO 22000 та HACCP.

Заявки

Молочний продукт-йогурт:Основні штами для виробництва йогурту, здатні перетворити лактозу в молоко в молочну кислоту, надаючи йогурт його насиченого відчутного аромату.

Ферментована їжа-сауеркраута, Кімчі:Може покращити смак та аромат, виробляючи антибактеріальні ефекти, продовжуючи термін зберігання.

Приправи-соус, соуси:Можна використовувати у виробництві соєвого соусу, соусів та інших приправ, додаючи унікальний аромат їжі.

Хлібобулочні вироби, їжа з дріжджами:Покращує текстуру та смак тіста, роблячи хлібобулочні вироби більш м'якими та смачними.

Пребутичні рецептури охорони здоров'я:Допомагає регулювати баланс мікробіоти кишечника, сприяє перетравленню їжі та всмоктуванню та підвищує імунітет.

Наукові клінічні дослідження

Виробництво кислот та ароматизатори

Lactobacillus bulgaricus виробляє молочну кислоту під час бродіння (до 1,5% мас. Геномний аналіз виявляє свою унікальну гліколітичний шлях та систему протеази (наприклад, фермент PRTB), який може руйнувати казеїн для вивільнення вільних амінокислот.

Стабільність напруги

Захисні засоби для сушіння (наприклад, Trehalose + Shrem Milk) можуть збільшити рівень виживання бактерій до понад 90%.

Протипухлинний та антивіковий потенціал

Продукти ферментації Lactobacillus bulgaricus (наприклад, екзополісахариди) виявляють 40% швидкості гальмування при проліферації клітин раку товстої кишки HT -29.

Технічні характеристики

Назва	Lactobacillus bulgaricus nsl1602
Життєздатна кількість	Більше або дорівнює 1 × 10¹¹Cfu/g
Волога	Менше або дорівнює 5. 0%
Упаковка	500 г/мішок, 1 кг/мішок, 5 кг/мішок або індивідуальний

Виробничий процес

product-1215-919

Поширення

З: Чи може Lactobacillus bulgaricus покращити здоров'я кишечника в довгостроковій перспективі?

Відповідь: Через його чутливість до шлункової кислоти вона в основному надає короткочасний регуляторний ефект. Довгострокове вдосконалення вимагає поєднання його з іншими пробіотиками, такими як біфідобактерії.

Питання: Чи можуть люди з непереносимістю лактози пити йогурт, що містить лактобактерський болгарський?

A: Так! Цей штам може розбити лактозу, зменшуючи його вміст, що робить його придатним для людей з непереносимістю лактози.

З: Яка різниця між Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus?

Відповідь: Lactobacillus bulgaricus-це бактерія у формі стрижня з більш сильною виробленням кислоти, тоді як Streptococcus thermophilus-це сферична бактерія, яка швидше бродить. Разом вони працюють синергетично для підвищення якості йогурту.

Популярні Мітки: Lactobacillus bulgaricus, China Lactobacillus Bulgaricus Виробники, постачальники, фабрика